Menú cocina al fuego para grupos

El Mas Trucafort os ofrece la oportunidad de pasar un día rodeado de naturaleza con amigos, familia o con compañeros de trabajo, y comer arroz de montaña, calçots o parrillada de carne al fuego de leña.

Grupo mínimo 8 adultos.

Los Entrantes a compartir para todos los comensales de la mesa:

  • Ensalda romescada con productos de temporada y de nuestro entorno más próximo.
  • Brotxeta de verduras braseadas al horno de leña y sarmientos.
  • Pan con tomate acompañado de morcilla negra de producción local.

Según para compartir:

  • Arroz de trozo: Arroz de la variedad Marisma del delta del Ebro cocinado al fuego de sarmientos con los productos de nuestro entorno y de temporada: carne, caracoles, verduras…
  • Parrilla con cordero de pasto a la brasa y longaniza doble (Morcilla).
  • Sobrasada con queso y judías de la aguja de gancho, cocinado al fuego con cazuela de barro.

Postres:

  • Postre del dia
  • Agua.

Precio total: 30€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)

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