Menú Restaurante

Menú Cocina al Fuego

Servicio en el restaurante. Grupo mínimo 10 personas.

Aperitivo:

  • Aceitunas del Mas

Entrantes centrales:

  • Ensalada enromescada con mojama.
  • Verduras braseadas con romesco.
  • Pan tostado con tomate y butifarra negra a la brasa.

Según centrales:

  • Arroz de montaña cocinado a la brasa (con costilla de cerdo, conejo, caracoles, verduras) y
  • Sobrasada ibérica a la brasa con judías blancas y
  • Parrillada de carnes (Cordero de pasto a la brasa y longaniza).

Postres:

  • Postre del día.

Agua.

Precio total: 30,00€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)

Se debe comunicar el número total de personas (si ha habido modificaciones) antes de las 10 de la mañana del mismo día. Si no, se cobrará el menú entero.

Alérgicos o intolerantes avisar con antelación.

Menú Encuentro / Celebración

Grupo mínimo 9 personas.

Aperitivo

Entrantes centrales:

  • Carpaccio de Bacalao.
  • Mejillones a la llauna con ajo y perejil.
  • Verduras braseadas con salsa de romesco.
  • Croquetas de asado caseras.

Segundos a escoger con antelación:

Con unos dias de antelación tendran que informarnos de los segundos.

  • Pieza de cordero asada al horno con su salsa y guarnición 
  • Entrecot a la brasa con guarnición o 
  • Pulpo a nuestro estilo con allioli de ajo negro

Postres:

  • Postre del día.

Agua i pan.

Precio total: 35,00€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)

Se debe comunicar el número total de personas (si ha habido modificaciones) antes de las 10 de la mañana del mismo día. Si no, se cobrará el menú entero.

Alérgicos o intolerantes avisar con antelación.

Menú Chuletón

Grupo mínimo 8 personas.

Aperitivo

Entrantes centrales:

  • Ensalada de temporada con mojama y salsa de romesco.
  • Carpaccio de cepas y mi-cuit de pato.
  • Mejillones a la brasa.
  • Croquetas de asado caseras.

Segundo:

  • Txuletón de ternera madurada (pieza de 1 kg aproximadamente x cada 2 personas).
  • Con guarnición de patatas fritas.

Postres:

  • Postre del día.

Agua i pan.

Precio total: 37,50€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)

Se debe comunicar el número total de personas (si ha habido modificaciones) antes de las 10 de la mañana del mismo día. Si no, se cobrará el menú entero.

Alérgicos o intolerantes avisar con antelación.

VINOS BLANCOS

TERRA ALTA

LICOS                                                Clos Pachem ( Gratallops)

Garnacha blanca                                                       14.00€

D.O.MONTSANT

SOLA FRED                                         Celler  Masroig ( Masroig)       

Macabeo y Garnacha                                                    9.20€

D.O.Q PRIORAT

LES BRUGUERES ´                    La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnacha blanca                                                       18.50€

LO COSTER ‘                               Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)

Garnacha blanca y macabeo                                        18,90€

CLOS BARTOLOMÉ BLANCO     Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnacha blanca                                                       20,45€

ARETHEAL                                           Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnacha Blanca                                                       22,70€

VINOS ROSADOS

D.O.MONTSANT

SOLA FRED                                         Celler  Masroig ( Masroig)       

Garnacha y syrah                                                        9.20€

STA ROSA                                            Celler Dosterras ( Marçà)

Garnacha                                                                                          22.00€

D.O.Q PRIORAT

PLA DELS ANGELS                         Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

Garnacha negra                                                       26.50€

MAGNUM

LES BRUGUERES BLANC´           La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnacha blanca                                                       36.60€

ROSA LA GUAPA                   Celler Mas de la Caçadora ( Guiamets)

Cariñena, garnacha y Merlot                                      27.50€

CLOS BARTOLOMÉ ’              Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnacha , cariñena y cabernet sauvignon                   32.00€

SYCAR                                                Celler Masroig ( Masroig)

Cariñena y syrah                                                     32.78€

MAS DE LES VALLS                            Celler Devinssi ( Gratallops)

Garnacha, cariñena y cabernet sauvignon                    32.78€

SORT VINYES VELLES ’                          Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, cariñena y garnatxa negra           40.30€

CAVA

CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD)             11.00€

MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature                      21.00€

VINOS TINTO

D.O.MONTSANT

SORTS JOVE                                       Celler  Masroig ( Masroig)
Garnacha, syrah , cariñena                                       10.50€
VI NOVELL                                                           Celler  Masroig ( Masroig)
Cariñena y garnacha negra                                        12.00€
VERMELL                                             Celler Dosterras ( Marçà)
Garnacha, cariñena, cabernet y syrah                         15.00€
SYCAR                                                Celler  Masroig ( Masroig)
Cariñena y syrah                                                     15.71€

CASTELL DE FALSET’                          Coop. Falset Marçà ( Falset)

Cabernet, cariñena y garnacha                                                 16.00€

SORT VINYES VELLES ’                          Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, cariñena y garnacha negra           20.50€

ETIM SYRAH ’                                    Coop. Falset-Marçà ( Falset)

100% Syrah                                                              22.90

FINCA AIGUASALS                                Celler Dosterras ( Marçà)

100%  Cariñena                                                     30.00€

CABRIDA ‘                                   Celler de Capçanes ( Capçanes)

100% Garnacha                                                       38.50€

NAIXEMENT                                          Celler Dosterras ( Marçà)

Garnacha y Cariñena                                                75.00€

D.O.Q PRIORAT

SCALA DEI GARNATXA                   Cellers de Scala Dei  (Scala Dei)

Garnacha                                                                15.00€       

SOLÀ CLÀSSIC ’                 Celler Solà Classic ( Bellmunt del Priorat )

Garnacha y cariñena                                                 15.20€

CLOS GEBRAT                              Vinícola del Priorat ( Gratallops)

Garnacha, cariñena,  Cabernet Sauvignon                   16.90€

CLOS BARTOLOMÉ ’              Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnacha , cariñena y cabernet sauvignon                   18.50€

PETIT MAS SINEN ’                        Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Garnacha , cariñena, syrah , cabernet y merlot            19.00€

CLOS PACHEM                                                                  

Garnacha negra                                                        19.00€

INICI ‘                                                 Merum Priorat ( Porrera)

Garnacha, cariñena, syrah y cabernet                         20,00€

ARETHEAL                                           Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnacha y cariñena                                                 20.00€

EMBRUIX ‘                                                 Vall Llach  ( Porrera)

Garnacha, cariñena, Syrah, Merlot y Cabernet              20,00€

LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘                   Crivelle i Valls ( Poboleda)

Garnacha, cariñena ,Syrah y Cabernet Sauvignon         20.50€

MERIT                                              Perinet Winery ( Poboleda)

Merlot y Syrah con toques de garnacha y cariñena               22.00€

+7 ’                                    Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )

Cabernet sauvignon , garnacha  y syrah                        23.00€

ELS IGOLS ’               Celler Ametller Civill  ( La Morera del Montsant)

Garnacha , cabernet sauvignon y merlot               24.00€

LA FREDAT ’                   Casa Gran del Siurana (Bellmunt del Priorat)

Garnacha 100%                                                       26.45€

PRIMITIU DE BELLMUNT          Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)

Garnacha y Cariñena                                               27.00€

MAS SINEN COSTER                      Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Cariñena i garnacha                                                 35.00€

CIMS DE PORRERA ’                            Cims de Porrera  ( Porrera)

Cariñena                                                               40.00€

VOLTONS                                              La Conreria d’Scala Dei

Cariñena y garnacha                                                 50.00€

HERETGE  ´                                  Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Cariñena                                                      55.00€

PERPETUAL ‘                                         Familia Torres ( El Molar)

100% Cariñena                                                      61.00€

MASDEU DE SCALA DEI                 Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Garnacha                                                       75.00€

El Mas Trucafort os ofrece la oportunidad de pasar un día rodeado de natura con amigos, familia o con compañeros de trabajo, y comer arroz de montaña, calçots o parrillada de carne al fuego de leña.

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