- Menu fin de semana
Mediodía de 2 a 7 personas - Menú Cocina al Fuego
Grupos - Menú Trobada
Grupos - Menú Chuletón
A partir de 2 personas - Carta de Vinos
Menu 28€
Mesas de 2 a 7 personas
Entrantes
Ensalada con embutidos
Ensalada de calabacín, rúcula del huerto y queso
Ensalada con mojama y romesco
Verduras a la brasa con salsa romesco
Plato de berenjena y tomate al horno con queso y orégano
Mejillones a la llauna
Caracoles a la llauna con hierbas del Montsant
Huevos de gallina de campo con verduras
Platos principales
Hamburguesa Moving Mountain ( Una de las veganas más buenas)
Butifarra con nueces del Mas Trucafort
Cordero a la brasa
Entrecot de ternera con aceite de hierbas ( reposado 30 dias)
Costillas y medianas de cordero a la brasa supl: 3.40€
Pies de cerdo asados y macerados con vino a la brasa
Espalda de cordero asada supl: 2.40€
Arroz de campo cocinado al horno de leña (mínimo 2 personas) Caldoso o seco
(Arroz del Delta elaborado con caracoles, conejo , costilla y verduras)
Bacalao al estilo del Priorat con canela , miel y vino rancio
De Postres
Postre del día
Coc Ràpid con chocolate deshecho
Copa de Helado
Quesos artesanos con membrillo
Miel y requeson con nueces
Postre de músico con mistela o vino rancio
Agua y pan
VINO ,REFRESCOS, CAFÉS Y COPAS SE COBRAN A PARTE
Menú Cocina al Fuego
Servicio en el restaurante. Grupo mínimo 10 personas.
Aperitivo:
- Aceitunas del Mas
Entrantes centrales:
- Ensalada enromescada con mojama.
- Verduras braseadas con romesco.
- Pan tostado con tomate y butifarra negra a la brasa.
Según centrales:
- Arroz de montaña cocinado a la brasa (con costilla de cerdo, conejo, caracoles, verduras) y
- Sobrasada ibérica a la brasa con judías blancas y
- Parrillada de carnes (Cordero de pasto a la brasa y longaniza).
Postres:
- Postre del día.
Agua.
Precio total: 30,00€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)
Se debe comunicar el número total de personas (si ha habido modificaciones) antes de las 10 de la mañana del mismo día. Si no, se cobrará el menú entero.
Alérgicos o intolerantes avisar con antelación.

Menú Encuentro / Celebración
Grupo mínimo 9 personas.
Aperitivo
Entrantes centrales:
- Carpaccio de Bacalao.
- Mejillones a la llauna con ajo y perejil.
- Verduras braseadas con salsa de romesco.
- Croquetas de asado caseras.
Segundos a escoger con antelación:
Con unos dias de antelación tendran que informarnos de los segundos.
- Pieza de cordero asada al horno con su salsa y guarnición
- Entrecot a la brasa con guarnición o
- Bacalao al estilo del Priorat ( Canela, miel y vino rancio)
Postres:
- Postre del día.
Agua i pan.
Precio total: 35,00€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)
Se debe comunicar el número total de personas (si ha habido modificaciones) antes de las 10 de la mañana del mismo día. Si no, se cobrará el menú entero.
Alérgicos o intolerantes avisar con antelación.

Menú Chuletón
Se ha de reservar con antelación
Aperitivo
Entrantes centrales:
- Ensalada de temporada con mojama y salsa de romesco.
- Mejillones a la brasa
Segundo:
- Txuletón de ternera madurada (pieza de 1 kg aproximadamente x cada 2 personas).
- Con guarnición de patatas fritas.
Postres:
- Postre del día.
Agua i pan.
Precio total: A partir de 40.60€ iva incluido. (En función del peso de la pieza. Precio por 1 kg de chuletón )
(Vino, refrescos y cafés aparte)
Alérgicos o intolerantes avisar con antelación.

VINOS BLANCOS
TERRA ALTA
LICOS Clos Pachem ( Gratallops)
Garnacha blanca 14.00€
D.O.MONTSANT
SOLA FRED Celler Masroig ( Masroig)
Macabeo y Garnacha 9.20€
D.O.Q PRIORAT
LES BRUGUERES ´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)
Garnacha blanca 18.50€
LO COSTER ‘ Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)
Garnacha blanca y macabeo 18,90€
CLOS BARTOLOMÉ BLANCO Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnacha blanca 20,45€
ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)
Garnacha Blanca 22,70€
VINOS ROSADOS
D.O.MONTSANT
SOLA FRED Celler Masroig ( Masroig)
Garnacha y syrah 9.20€
STA ROSA Celler Dosterras ( Marçà)
Garnacha 22.00€
MAGNUM
LES BRUGUERES BLANC´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)
Garnacha blanca 36.60€
CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnacha , cariñena y cabernet sauvignon 32.00€
SYCAR Celler Masroig ( Masroig)
Cariñena y syrah 32.78€
MAS DE LES VALLS Celler Devinssi ( Gratallops)
Garnacha, cariñena y cabernet sauvignon 32.78€
SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)
Cabernet sauvignon, cariñena y garnatxa negra 40.30€
CAVA
CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD) 11.00€
MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature 21.00€
VINOS TINTO
D.O.MONTSANT
VI ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Cariñena y garnacha negra 12.00€
VERMELL Celler Dosterras ( Marçà)
Garnacha, cariñena, cabernet y syrah 15.00€
SYCAR Celler Masroig ( Masroig)
Cariñena y syrah 15.71€
CASTELL DE FALSET’ Coop. Falset Marçà ( Falset)
Cabernet, cariñena y garnacha 16.00€
SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)
Cabernet sauvignon, cariñena y garnacha negra 20.50€
ETIM SYRAH ’ Coop. Falset-Marçà ( Falset)
100% Syrah 22.90
FINCA AIGUASALS Celler Dosterras ( Marçà)
100% Cariñena 30.00€
CABRIDA ‘ Celler de Capçanes ( Capçanes)
100% Garnacha 38.50€
NAIXEMENT Celler Dosterras ( Marçà)
Garnacha y Cariñena 75.00€
D.O.Q PRIORAT
SCALA DEI TRIBUT Cellers de Scala Dei (Scala Dei)
Garnatxa, syrah y cabernet 15.00€
CLOS GEBRAT Vinícola del Priorat ( Gratallops)
Garnacha, cariñena, Cabernet Sauvignon 16.90€
PETIT MAS SINEN ’ Celler Burgos Porta ( Poboleda)
Garnacha , cariñena, syrah , cabernet y merlot 19.00€
CLOS PACHEM
Garnacha negra 19.00€
INICI ‘ Merum Priorat ( Porrera)
Garnacha, cariñena, syrah y cabernet 20,00€
ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)
Garnacha y cariñena 20.00€
EMBRUIX ‘ Vall Llach ( Porrera)
Garnacha, cariñena, Syrah, Merlot y Cabernet 20,00€
LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘ Crivelle i Valls ( Poboleda)
Garnacha, cariñena ,Syrah y Cabernet Sauvignon 20.50€
CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnacha , cariñena y cabernet sauvignon 20.50€
BELLMUNT Celler Mas D’en Gil ( Bellmunt del Priorat)
Garnatxa i carinyena 20.50€
MERIT Perinet Winery ( Poboleda)
Merlot, Syrah Garnatxa i carinyena 20.00€
+7 ’ Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )
Cabernet sauvignon , garnacha y syrah 23.00€
ELS IGOLS ’ Celler Ametller Civill ( La Morera del Montsant)
Garnacha , cabernet sauvignon y merlot 24.00€
PRIMITIU DE BELLMUNT Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)
Garnacha y Cariñena 27.00€
MAS SINEN COSTER Celler Burgos Porta ( Poboleda)
Cariñena i garnacha 35.00€
CIMS DE PORRERA ’ Cims de Porrera ( Porrera)
Cariñena 40.00€
VOLTONS La Conreria d’Scala Dei
Cariñena y garnacha 50.00€
HERETGE ´ Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)
100% Cariñena 55.00€
PERPETUAL ‘ Familia Torres ( El Molar)
100% Cariñena 61.00€
MASDEU DE SCALA DEI Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)
100% Garnacha 75.00€
El Mas Trucafort os ofrece la oportunidad de pasar un día rodeado de natura con amigos, familia o con compañeros de trabajo, y comer arroz de montaña, calçots o parrillada de carne al fuego de leña.
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