CARTA MEDIODÍA
Entrantes
Huevos de gallina de campo con verduras 6.00€
Ensalada con lechuga del huerto con mojama y romesco km0.0 6.95€
Ensalada de tomate, pepino y albahaca km0.0 7.50€
Ensalada del huerto con bacalao ahumado, manzana y mermelada de tomate km0.0 7.85€
Carpaccio de calabacín con jamón del país y queso km0.0 7.85€
Carpaccio de Melon con pepino, remolacha, jamón y queso 7.85€
Verduras a la brasa con salsa romesco 7.80€
Mejillones del Delta a la llauna 8.00€
Caracoles a la llauna con hierbas del Montsant 9.95€
Canelons casolans de carn 10.50€
Platos principales
Butifarra de Falset con nueces km0.0 8.20€
Hamburguesa Moving Mountain ( Una de las veganas más buenas) 9.10€
Pies de cerdo asados y macerados con vino a la brasa 9.95€
Cordero a la brasa 10.90€
Arroz de campo caldoso 14.00€
(Arroz del Delta elaborado con caracoles, conejo , costilla y verduras)
Pescado a la plancha con guarnición 15.00€
Entrecot de ternera del Pirineo con aceite de hierbas ( reposado 30 días) 15.95€
Espalda de cordero asada 16.00€
Costillas y medianas de cordero a la brasa 17.00€
Chuleton de ternera ( reposo 30 dias) 35.00€/kg
Cabrito de pasto km 0.0 42.00€/kg
Chulteon de Vaca ( Reposo 30 dias) 48.00€/kg
De Postres
Copa de Helado 3.90€
Quesos artesanos con membrillo 4.90€
Pastel casero del día 5.00€
Miel y requesón con nueces 5.00€
Postre de músico con mistela o vino rancio 5.40€
TODO COCINADO CON ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA DEL CELLER MASROIG
Menú Cocina al Fuego
Servicio en el restaurante. Grupo mínimo 10 personas.
Aperitivo:
- Aceitunas del Mas
Entrantes centrales:
- Ensalada enromescada con mojama.
- Verduras braseadas con romesco.
- Pan tostado con tomate y butifarra negra a la brasa.
Según centrales:
- Arroz de montaña cocinado a la brasa (con costilla de cerdo, conejo, caracoles, verduras) y
- Sobrasada ibérica a la brasa con judías blancas y
- Parrillada de carnes (Cordero de pasto a la brasa y longaniza).
Postres:
- Postre del día.
Agua.
Precio total: 30,00€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)
Se debe comunicar el número total de personas (si ha habido modificaciones) antes de las 10 de la mañana del mismo día. Si no, se cobrará el menú entero.
Alérgicos o intolerantes avisar con antelación.
Menú Encuentro / Celebración
Grupo mínimo 9 personas.
Aperitivo
Entrantes centrales:
- Carpaccio de Bacalao.
- Mejillones a la llauna con ajo y perejil.
- Verduras braseadas con salsa de romesco.
- Croquetas de asado caseras.
Segundos a escoger con antelación:
Con unos dias de antelación tendran que informarnos de los segundos.
- Pieza de cordero asada al horno con su salsa y guarnición
- Entrecot a la brasa con guarnición o
- Bacalao al estilo del Priorat ( Canela, miel y vino rancio)
Postres:
- Postre del día.
Agua i pan.
Precio total: 35,00€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)
Se debe comunicar el número total de personas (si ha habido modificaciones) antes de las 10 de la mañana del mismo día. Si no, se cobrará el menú entero.
Alérgicos o intolerantes avisar con antelación.
VINS BLANCS
TERRA ALTA
LICOS Clos Pachem ( Gratallops)
Garnatxa blanca 17.40€
D.O.MONTSANT
ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Macabeo i Garnatxa 12.00€
D.O.Q PRIORAT
LO COSTER ‘ Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)
Garnatxa blanca i macabeu 18,90€
LES BRUGUERES ´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)
Garnatxa blanca 19.25€
CLOS BARTOLOMÉ BLANC Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa blanca 20,45€
ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)
Garnatxa Blanca 22,70€
VINS ROSATS
D.O.MONTSANT
ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa 12.00€
MAR D’ESTELS La Conreria d’Escaladei ( EscalaDei)
Garnatxa negra 15.00€
MAGNUM
SYCAR Celler Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah 32.78€
MAS DE LES VALLS Celler Devinssi ( Gratallops)
Garnatxa, carinyena i cabernet sauvignon 32.78€
CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon 35.00€
FORMIGA DE VELLUT (Vi als Premis Nobel) Celler Clos Galena ( El Molar)
Garnatxa , carinyena i Syrah 35.50€
SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)
Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra 40.30€
LES BRUGUERES BLANC´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)
Garnatxa blanca 41.00€
CAVA
CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD) 12.00€
MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature 21.00€
VINS NEGRES
D.O.MONTSANT
VI ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa negra i carinyena 12.00€
VERMELL Celler Dosterras ( Marçà)
Garnatxa, carinyena, cabernet i syrah 15.00€
SYCAR Celler Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah 15.71
CASTELL DE FALSET’ Coop. Falset Marçà ( Falset)
Cabernet, carinyena i garnatxa 16.00€
SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)
Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra 20.50€
ETIM SYRAH ’ Coop. Falset-Marçà ( Falset)
100% Syrah 22.90
FINCA AIGUASALS Celler Dosterras ( Marçà)
100% Carinyena 30.00€
CABRIDA ‘ Celler de Capçanes ( Capçanes)
100% Garnatxa 38.50€
NAIXEMENT Celler Dosterras ( Marçà)
Garnatxa i Carinyena 75.00€
D.O.Q PRIORAT
TRIBUT Cellers de Scala Dei (Scala Dei)
Garnatxa , Syrah i Cabernet 15.00€
PETIT PISSARRES ’ Costers del Priorat ( El Molar)
Garnatxa i carinyena 17.30€
MAS DE LES VALLS Celler Devinsi ( Gratallops)
Garnatxa,carinyena i cabernet 18.50€
FORMIGA DE VELLUT( Vi dels Premis Nobel) Celler Clos Galena ( El Molar)
Garnatxa,carinyena i syrah 18.50€
PETIT MAS SINEN ’ Celler Burgos Porta ( Poboleda)
Garnatxa , carinyena, syrah , cabernet i merlot 19.00€
CLOS PACHEM Celler Clos Pachem ( Gratallops)
Garnatxa negra 19.00€
ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)
Garnatxa i carinyena 20.00€
EMBRUIX ‘ Vall Llach ( Porrera)
Garnatxa, carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet 20,00€
LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘ Crivelle i Valls ( Poboleda)
Garnatxa, carinyena ,Syrah i Cabernet Sauvignon 20.50€
CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon 20.50€
BELLMUNT Mas d’en Gil ( Bellmunt del Priorat)
Garnatxa i Carinyena 20.50€
CLOS GEBRAT Vinícola del Priorat ( Gratallops)
Garnatxa, carinyena, Cabernet Sauvignon 21.00€
INICI ‘ Merum Priorat ( Porrera)
Garnatxa, carinyena, syrah i cabernet 21.50€
MERIT Perinet Winery ( Poboleda)
Merlot i Syrah amb tocs de garnatxa i carinyena 22.00€
+7 ’ Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )
Cabernet sauvignon , garnatxa i syrah 23.00€
ELS IGOLS ’ Celler Ametller Civill ( La Morera del Montsant)
Garnatxa coster, cabernet sauvignon i merlot 24.00€
PRIMITIU DE BELLMUNT Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)
Garnatxa i Carinyena 27.00€
LOS TORRENTS Celler de Pasanau ( Poboleda)
Garnatxa i carinyena 27.00€
MAS SINEN COSTER Celler Burgos Porta ( Poboleda)
Carinyena i garnatxa 35.00€
VOLTONS La Conreria d’Scala Dei
Carinyena i garnatxa 50.00€
HERETGE ´ Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)
100% Carinyena 55.00€
PERPETUAL ‘ Familia Torres ( El Molar)
100% Carinyena 61.00€
MASDEU DE SCALA DEI Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)
100% Garnatxa 75.00€
El Mas Trucafort os ofrece la oportunidad de pasar un día rodeado de natura con amigos, familia o con compañeros de trabajo, y comer arroz de montaña, calçots o parrillada de carne al fuego de leña.
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