Menú de Calçotada

La temporada de Calçotades a Mas Trucafort va de febrero a mediados de abril.

Servicio en el restaurante.

A partir de 2 personas . Entre semana grupo mínimo 10 personas.

Aperitivo

Primero:

De pie en el exterior y con babero:

  • Calçots cocinados con sermentos.
  • Salsa romesco casera.
  • Porrón de vino.

Segundos:

  • Braseros con Cordero, longaniza y alcachofa.
  • Cazuelita de alubias con butifarra negra y patata.
  • Salsa all-i-oli.

Postres:

A escoger entre:

  • Crema catalana o
  • Naranja natural con mistela.

Agua y cafés.

Precio total: 35.50€ iva incluido con vino de la D.O. Montsant.

Se debe comunicar el número total de personas (si ha habido modificaciones) antes de las 10 de la mañana del mismo día.

Show Cooking Calçotada

A partir de 8 personas entre semana / 12 personas fin de semana

Platos cocinados en el fuego de leña, de pie en el exterior a la vista del cliente.

Entrantes:

Tipo de servicio: degustación de pie en torno a la cocina al fuego. De pie en el exterior con babero:

  • Calçots cocinados con sermentos.
  • Salsa romesco casera.
  • Porrón de vino.

Plato principal:

Tipo de servicio: sentados en la mesa en el restaurante o terraza.

  • Surtido de carnes a la brasa con alcachofas y
  • Cazuela de alubias con butifarra negra y patata.

Postres:

Tipo de servicio: sentados en la mesa en el restaurante o terraza.

  • Crema catalana o
  • Naranja natural con mistela.

Agua y cafés.

Preu total: 38,0€ iva incluido.
(Vino, refrescos y cafés aparte)

VINOS BLANCOS

TERRA ALTA

LICOS                                                Clos Pachem ( Gratallops)

Garnacha blanca                                                       14.00€

D.O.MONTSANT

SOLA FRED                                         Celler  Masroig ( Masroig)       

Macabeo y Garnacha                                                    9.20€

D.O.Q PRIORAT

LES BRUGUERES ´                    La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnacha blanca                                                       18.50€

LO COSTER ‘                               Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)

Garnacha blanca y macabeo                                        18,90€

CLOS BARTOLOMÉ BLANCO     Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnacha blanca                                                       20,45€

ARETHEAL                                           Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnacha Blanca                                                       22,70€

VINOS ROSADOS

D.O.MONTSANT

SOLA FRED                                         Celler  Masroig ( Masroig)       

Garnacha y syrah                                                        9.20€

STA ROSA                                            Celler Dosterras ( Marçà)

Garnacha                                                                                          22.00€

D.O.Q PRIORAT

PLA DELS ANGELS                         Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

Garnacha negra                                                       26.50€

MAGNUM

LES BRUGUERES BLANC´           La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnacha blanca                                                       36.60€

ROSA LA GUAPA                   Celler Mas de la Caçadora ( Guiamets)

Cariñena, garnacha y Merlot                                      27.50€

CLOS BARTOLOMÉ ’              Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnacha , cariñena y cabernet sauvignon                   32.00€

SYCAR                                                Celler Masroig ( Masroig)

Cariñena y syrah                                                     32.78€

MAS DE LES VALLS                            Celler Devinssi ( Gratallops)

Garnacha, cariñena y cabernet sauvignon                    32.78€

SORT VINYES VELLES ’                          Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, cariñena y garnatxa negra           40.30€

CAVA

CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD)             11.00€

MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature                      21.00€

VINOS TINTO

D.O.MONTSANT

SORTS JOVE                                       Celler  Masroig ( Masroig)
Garnacha, syrah , cariñena                                       10.50€
VI NOVELL                                                           Celler  Masroig ( Masroig)
Cariñena y garnacha negra                                        12.00€
VERMELL                                             Celler Dosterras ( Marçà)
Garnacha, cariñena, cabernet y syrah                         15.00€
SYCAR                                                Celler  Masroig ( Masroig)
Cariñena y syrah                                                     15.71€

CASTELL DE FALSET’                          Coop. Falset Marçà ( Falset)

Cabernet, cariñena y garnacha                                                 16.00€

SORT VINYES VELLES ’                          Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, cariñena y garnacha negra           20.50€

ETIM SYRAH ’                                    Coop. Falset-Marçà ( Falset)

100% Syrah                                                              22.90

FINCA AIGUASALS                                Celler Dosterras ( Marçà)

100%  Cariñena                                                     30.00€

CABRIDA ‘                                   Celler de Capçanes ( Capçanes)

100% Garnacha                                                       38.50€

NAIXEMENT                                          Celler Dosterras ( Marçà)

Garnacha y Cariñena                                                75.00€

D.O.Q PRIORAT

SCALA DEI GARNATXA                   Cellers de Scala Dei  (Scala Dei)

Garnacha                                                                15.00€       

SOLÀ CLÀSSIC ’                 Celler Solà Classic ( Bellmunt del Priorat )

Garnacha y cariñena                                                 15.20€

CLOS GEBRAT                              Vinícola del Priorat ( Gratallops)

Garnacha, cariñena,  Cabernet Sauvignon                   16.90€

CLOS BARTOLOMÉ ’              Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnacha , cariñena y cabernet sauvignon                   18.50€

PETIT MAS SINEN ’                        Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Garnacha , cariñena, syrah , cabernet y merlot            19.00€

CLOS PACHEM                                                                  

Garnacha negra                                                        19.00€

INICI ‘                                                 Merum Priorat ( Porrera)

Garnacha, cariñena, syrah y cabernet                         20,00€

ARETHEAL                                           Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnacha y cariñena                                                 20.00€

EMBRUIX ‘                                                 Vall Llach  ( Porrera)

Garnacha, cariñena, Syrah, Merlot y Cabernet              20,00€

LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘                   Crivelle i Valls ( Poboleda)

Garnacha, cariñena ,Syrah y Cabernet Sauvignon         20.50€

MERIT                                              Perinet Winery ( Poboleda)

Merlot y Syrah con toques de garnacha y cariñena               22.00€

+7 ’                                    Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )

Cabernet sauvignon , garnacha  y syrah                        23.00€

ELS IGOLS ’               Celler Ametller Civill  ( La Morera del Montsant)

Garnacha , cabernet sauvignon y merlot               24.00€

LA FREDAT ’                   Casa Gran del Siurana (Bellmunt del Priorat)

Garnacha 100%                                                       26.45€

PRIMITIU DE BELLMUNT          Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)

Garnacha y Cariñena                                               27.00€

MAS SINEN COSTER                      Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Cariñena i garnacha                                                 35.00€

CIMS DE PORRERA ’                            Cims de Porrera  ( Porrera)

Cariñena                                                               40.00€

VOLTONS                                              La Conreria d’Scala Dei

Cariñena y garnacha                                                 50.00€

HERETGE  ´                                  Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Cariñena                                                      55.00€

PERPETUAL ‘                                         Familia Torres ( El Molar)

100% Cariñena                                                      61.00€

MASDEU DE SCALA DEI                 Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Garnacha                                                       75.00€

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