La temporada de Calçotades a Mas Trucafort al 2023 va desde el 20 de gener fins a finals de març.
Menú Calçotada Tradicional
Servei de calçots a l’exterior i resta al restaurant.
Entre setmana grups mínim 10 persones.
Aperitiu
Primer:
De peu a l’exterior amb pitet:
- Calçots d’el·laboracio pròpia, cuinats amb serments.
- Salsa romesco casolana.
- Porró de vi.
Segons:
- Brasers amb Corder, llangonissa i carxofa.
- Cassoleta de fesols amb butifarra negra i patata
- Salsa all-i-oli.
Postres:
A escollir entre:
- Crema catalana o
- Taronja natural amb mistela.
Aigua, vi i cafès.
Preu total: 38.00€ iva inclòs amb vi de la D.O. Montsant.
Refrescos i copes a banda
Opció de agafar un altre vi pagant la diferencia
Els menús no es poden compartir
Menú Calçotada Vegetariana
Servei de calçots a l’exterior i resta al restaurant.
Entre setmana grups mínim 10 persones.
Aperitiu
Primer:
De peu a l’exterior amb pitet:
- Calçots d’el·laboracio pròpia, cuinats amb serments.
- Salsa romesco casolana.
- Porró de vi.
Segons:
Cassoleta amb fesols, patata, carxofa i hamburguesa vegana
Salsa all-i-oli.
Postres:
A escollir entre:
- Crema catalana o
- Taronja natural amb mistela.
Aigua, vi i cafès.
Preu total: 36.00€ iva inclòs amb vi de la D.O. Montsant.
Refrescos i copes a banda
Opció de agafar un altre vi pagant la diferencia
Els menús no es poden compartir
S’ha de comunicar el número total de persones (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia.
Menú Calçotada XXL
Servei de calçots a l’exterior i resta al restaurant.
Entre setmana grups mínim 10 persones.
Aperitiu
Primer:
De peu a l’exterior amb pitet:
- Calçots d’el·laboracio pròpia, cuinats amb serments.
- Salsa romesco casolana.
- Porró de vi.
Segons:
- Xuleton de vedella a la brasa o Cabrit de pastura rostit
- Cassoleta de fesols amb patata i carxofa
Postres:
A escollir entre:
- Crema catalana o
- Taronja natural amb mistela.
Aigua, vi i cafès.
Preu total: A partir de 45.00€ iva inclòs amb vi de la D.O. Montsant.
Opció de agafar un altre vi pagant la diferencia
Els menús no es poden compartir
Show Cooking Calçotada
A partir de 8 persones entre setmana / 12 persones cap de setmana
Plats cuinats al foc de llenya, de peu a l’exterior a la vista del client.
Entrants:
Tipus de servei: degustació a peu dret a l’entorn de la cuina al foc. De peu a l’exterior amb pitet:
- Calçots cuinats amb serments.
- Salsa romesco casolana.
- Porró de vi.
Plat principal:
Tipus de servei: asseguts a taula al restaurant o terrassa.
- Assortiment de carns a la brasa amb carxofes i
- Cassola de fesols amb butifarra negra i patata.
- Allioli
Postres:
Tipus de servei: asseguts a taula al restaurant o terrassa.
- Crema catalana o
- Taronja natural amb mistela.
Aigua i cafès.
Preu total: 38,0€ iva inclòs.
(Vi, refrescos i cafès a part)
Fer una reserva
Per a fer una reserva truca al número de telèfon 609 679 570 o omple el següent formulari.