Menú de Calçotada

La temporada de Calçotades a Mas Trucafort al 2023 va desde el 20 de gener fins a finals de març.

Servei de calçots a l’exterior ( si el temps ho pemet) i la resta al restaurant.

Aperitiu

Primer:

De peu a l’exterior amb pitet:

  • Calçots d’el·laboracio pròpia, cuinats amb serments.
  • Salsa  romesco casolana.
  • Porró de vi.

Segons:

  • Brasers amb Corder, llangonissa i carxofa.
  • Cassoleta de fesols amb butifarra negra i patata
  • Salsa all-i-oli.

Postres:

A escollir entre:

  • Crema catalana o
  • Taronja natural amb mistela.

Aigua, vi i cafès.

Preu total: 35.00€ iva inclòs , sense vi

38.00€ iva inclòs amb vi de la D.O. Montsant.


Refrescos i copes a banda

Opció de agafar un altre vi pagant la diferencia

Els menús no es poden compartir

Servei de calçots a l’exterior ( Si el temps ho permet) i resta al restaurant.

Aperitiu

Primer:

De peu a l’exterior amb pitet:

  • Calçots d’el·laboracio pròpia, cuinats amb serments.
  • Salsa  romesco casolana.
  • Porró de vi.

Segons:

Cassoleta amb fesols, patata, carxofa i hamburguesa vegana

Salsa all-i-oli.

Postres:

A escollir entre:

  • Crema catalana o
  • Taronja natural amb mistela.

Aigua, vi i cafès.

Preu total: 36.00€ iva inclòs amb vi de la D.O. Montsant.

Refrescos i copes a banda

Opció de agafar un altre vi pagant la diferencia

Els menús no es poden compartir

S’ha de comunicar el número total de persones  (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia.

Servei de calçots a l’exterior si el temps ho permet i resta al restaurant.

Aperitiu

Primer:

De peu a l’exterior amb pitet:

  • Calçots d’el·laboracio pròpia, cuinats amb serments.
  • Salsa  romesco casolana.
  • Porró de vi.

Segons:

  • Xuleton de vaca a la brasa o Cabrit de pastura rostit
  • Cassoleta de fesols amb patata i carxofa

Postres:

A escollir entre:

  • Crema catalana o
  • Taronja natural amb mistela.

Aigua, vi i cafès.

Preu total: A partir de 51.00€ iva inclòs amb vi de la D.O. Montsant.

Opció de agafar un altre vi pagant la diferencia

Els menús no es poden compartir

Show Cooking Calçotada

A partir de 8 persones entre setmana / 12 persones cap de setmana

Plats cuinats al  foc de llenya, de peu  a l’exterior a la vista del client.

Entrants:

Tipus de servei: degustació a peu dret a l’entorn de la cuina al foc. De peu a l’exterior amb pitet:

  • Calçots cuinats amb serments.
  • Salsa romesco casolana.
  • Porró de vi.

Plat principal:

Tipus de servei: asseguts a taula al restaurant o terrassa.

  • Assortiment de carns a la brasa amb carxofes i 
  • Cassola de fesols amb butifarra negra i patata.
  • Allioli

Postres:

Tipus de servei: asseguts a taula al restaurant o terrassa.

  • Crema catalana o
  • Taronja natural amb mistela.

Aigua i cafès.

Preu total: 38,0€ iva inclòs.
(Vi, refrescos i cafès a part)

Fer una reserva

Per a fer una reserva truca al número de telèfon 609 679 570 o omple el següent formulari.








    Informació bàsica sobre protecció de dades personals en relació amb les dades que ens faciliti l'usuari a través d'aquest formulari:
    Responsable: Mas Trucafort.
    Finalitat del tractament: tramitar la sol·licitud.
    Legitimació per al tractament de les dades: consentiment de l'interessat.
    Destinataris de la informació recollida: no se cediran dades a tercers excepte per obligació legal.
    Drets que pot exercir l'usuari: accedir, rectificar i suprimir les dades, així com altres drets, tal com s'explica en la informació addicional. Pots consultar la informació detallada sobre protecció de dades en la nostra pàgina: política de privacitat.

    Accepto la política de privacitat.

    L'enviament d'aquest formulari no suposa la confirmació de la reserva.