Menú Restaurant

El Mas Trucafort us ofereix l’oportunitat de passar un dia envoltat de natura amb amics, família o amb companys de feina, i menjar arròs de muntanya, calçots o graellada de carn al foc de llenya.

CARTA MIGDIES

Entrants
Ous al plat de gallines de camp amb verdures                                                                  6.00€
Amanida d’enciams de l’hort amb Ganyims i romesco km0,0                                             6.95€
Amanida de tomàquet i cogombre del nostre hort amb alfàbrega    km 0,0                             7.50€
Verdures a la brasa amb salsa romesco                                                               7.80€
Amanida d’enciams de l’hort amb bacallà fumat , poma i melmelada de tomàquet km 0.0   7.85€
Carpaccio de Melo amb cogombre, remolatxa  , pernil i formatge km 0.0                                 7.85€
Carpaccio  de carbassó de l’hort amb pernil del país  i formatge km0.0                                   7.85€
Musclos a la llauna                                                                                          8.00€
Cargols a la llauna amb herbes del Montsant                                                                        9.95€
Canelons casolans de carn                                                                                             10.50€

Plats Principals

LLangonissa de Falset amb nous  km 0,0                                                                                        8.20€
Hamburguesa Moving Mountains ( Una de les veganes més bones)                                      9.10€
Peus de porc rostits i macerats amb vi a la brasa                                                                  9.95€
Corder a la brasa                                                                                                          10.90€
Arròs de tros caldos                                                                           14.00€
         (Arròs del Delta elaborat amb caragols, conill,costella  i verdures)
Peix  a la planxa                                                                                                            15.00€
Entrecot de Vedella del Pirineu amb oli d’herbes  ( reposat 30 dies)                                        15.95€
Espatlla de corder rostida                                                                                                                 16.00€
Costelles i mitjanes de corder a la brasa                                                                                      17.00€
Txuleton de Vedella8 30 dies repos)                                                                                             35.00€/kg
Cabrit de pastura de km 0.0                                                                                                          42.00€/kg
Txuleton de Vaca ( 30 dies repos)                                                                                                 48.00€/kg


De Postres
Copa de Gelat                                                                                                   3.90€
Formatges artesans amb codonyat                                                                         4.90€
Postre del dia                                                                                                 5.00€
Mel i mató amb nous                                                                                        5.00€
Postre de músic amb mistela o vi ranci                                                              5.40€

TOT CUINAT AMB OLI D’OLIVA VERGE EXTRA DEL CELLER MASROIG

Aperitiu:

  • Olives del Mas

Entrants centrals:

  • Amanida enromescada amb ganyims.
  • Verdures brasejades amb romesco.
  • Pa torrat amb tomàquet i butifarra negra a la brasa.

Segons centrals:

  • Arròs de muntanya cuinat a la brasa (amb costella de porc, conill, cargols, verdures) i
  • Sobrassada ibèrica a la brasa amb fesols i formatge
  • Graellada de carns (Corder de pastura a la brasa i llangonissa).

Postres:

  • Postre del dia.

Aigua i pa.

S’ha de comunicar el número total de persones  (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.

Preu total: 30,00€ iva inclòs.
(Vi, refrescos i cafès a part)

Al·lèrgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.

Selecciona els vins de la nostra carta

Grup mínim 9 persones. NOMES GRUPS

Aperitiu

Entrants centrals:

  • Carpaccio de Bacallà.
  • Musclos a la llauna amb picada d’all i julivert.
  • Verdures brasejades amb salsa de romesco.
  • Croquetes de rostit.

Segons a escollir amb antelació:

Amb uns dies d’antelació s’ens haurà d’informar del total de plats escollits.

  • Tall de corder rostit amb la seva salsa i guarnició o 
  • Entrecot a la brasa amb guarnició o 
  • Bacallà guisat a l’estil del Priorat ( Canyella, mel i vi ranci)

Postres:

  • Postre del dia.

Aigua i pà.

Preu total: 35,00€ iva inclòs.
(Vi , refrescos i cafès a banda)

S’ha de comunicar el número total de persones  (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.

Alérgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.

Selecciona els vins de la nostra carta

VINS BLANCS

TERRA ALTA

LICOS                                                Clos Pachem ( Gratallops)

Garnatxa blanca                                                       17.40€

D.O.MONTSANT

ROJALET                                             Celler  Masroig ( Masroig)       

Macabeo i Garnatxa                                                  12.00€

D.O.Q PRIORAT

LO COSTER ‘                               Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)

Garnatxa blanca i macabeu                                    18,90€

LES BRUGUERES ´                    La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnatxa blanca                                                       19.25€

CLOS BARTOLOMÉ BLANC     Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa blanca                                                       20,45€

ARETHEAL                                           Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnatxa Blanca                                                       22,70€

VINS ROSATS

D.O.MONTSANT

ROJALET                                             Celler  Masroig ( Masroig)       

Garnatxa                                                                12.00€

MAR D’ESTELS                         La Conreria d’Escaladei ( EscalaDei)

Garnatxa negra                                                                              15.00€

MAGNUM

SYCAR                                                Celler Masroig ( Masroig)

Carinyena i syrah                                                     32.78€

MAS DE LES VALLS                            Celler Devinssi ( Gratallops)

Garnatxa, carinyena i cabernet sauvignon                    32.78€

CLOS BARTOLOMÉ ’                   Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon                     35.00€

FORMIGA DE VELLUT  (Vi als Premis Nobel)  Celler Clos Galena ( El Molar)

Garnatxa , carinyena i Syrah                                      35.50€

SORT VINYES VELLES ’                          Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra           40.30€

LES BRUGUERES BLANC´           La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnatxa blanca                                                       41.00€

CAVA

CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD)             12.00€

MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature                      21.00€

VINS NEGRES

D.O.MONTSANT

VI ROJALET                                                         Celler  Masroig ( Masroig)
Garnatxa negra i carinyena                                        12.00€
VERMELL                                             Celler Dosterras ( Marçà)
Garnatxa, carinyena, cabernet i syrah                         15.00€
SYCAR                                                Celler  Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah                                                     15.71€

CASTELL DE FALSET’                          Coop. Falset Marçà ( Falset)

Cabernet, carinyena i garnatxa                                                 16.00€

SORT VINYES VELLES ’                          Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra           20.50€

ETIM SYRAH ’                                    Coop. Falset-Marçà ( Falset)

100% Syrah                                                              22.90

FINCA AIGUASALS                                Celler Dosterras ( Marçà)

100%  Carinyena                                                     30.00€

CABRIDA ‘                                   Celler de Capçanes ( Capçanes)

100% Garnatxa                                                       38.50€

NAIXEMENT                                          Celler Dosterras ( Marçà)

Garnatxa i Carinyena                                                75.00€

D.O.Q PRIORAT

TRIBUT                                        Cellers de Scala Dei  (Scala Dei)

Garnatxa , Syrah i Cabernet                                       15.00€       

PETIT PISSARRES ’                           Costers del Priorat ( El Molar)

Garnatxa i carinyena                                                 17.30€

MAS DE LES VALLS                             Celler Devinsi ( Gratallops)

Garnatxa,carinyena i cabernet                                    18.50€

FORMIGA DE VELLUT( Vi dels Premis Nobel) Celler Clos Galena ( El Molar)     

Garnatxa,carinyena i syrah                                        18.50€

PETIT MAS SINEN ’                        Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Garnatxa , carinyena, syrah , cabernet i merlot            19.00€

CLOS PACHEM                              Celler Clos Pachem ( Gratallops)

Garnatxa negra                                                        19.00€

ARETHEAL                                           Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnatxa i carinyena                                                 20.00€

EMBRUIX ‘                                                 Vall Llach  ( Porrera)

Garnatxa, carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet              20,00€

LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘                   Crivelle i Valls ( Poboleda)

Garnatxa, carinyena ,Syrah i Cabernet Sauvignon         20.50€

CLOS BARTOLOMÉ ’              Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon                   20.50€

BELLMUNT                               Mas d’en Gil ( Bellmunt del Priorat)

Garnatxa i Carinyena                                                20.50€

CLOS GEBRAT                              Vinícola del Priorat ( Gratallops)

Garnatxa, carinyena,  Cabernet Sauvignon                   21.00€

INICI ‘                                                 Merum Priorat ( Porrera)

Garnatxa, carinyena, syrah i cabernet                         21.50€

MERIT                                              Perinet Winery ( Poboleda)

Merlot i Syrah amb tocs de garnatxa i carinyena               22.00€

+7 ’                                    Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )

Cabernet sauvignon , garnatxa  i syrah                        23.00€

ELS IGOLS ’               Celler Ametller Civill  ( La Morera del Montsant)

Garnatxa coster, cabernet sauvignon i merlot               24.00€

PRIMITIU DE BELLMUNT          Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)

Garnatxa  i Carinyena                                               27.00€

LOS TORRENTS                              Celler de Pasanau ( Poboleda)

Garnatxa i carinyena                                                 27.00€

MAS SINEN COSTER                      Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Carinyena i garnatxa                                                 35.00€

VOLTONS                                              La Conreria d’Scala Dei

Carinyena i garnatxa                                                 50.00€

HERETGE  ´                                  Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Carinyena                                                      55.00€
PERPETUAL ‘                                         Familia Torres ( El Molar)

100% Carinyena                                                      61.00€

MASDEU DE SCALA DEI                 Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Garnatxa                                                       75.00€

LA TERRASSA DE NITS D’ESTIU

ENTRANTS PER A COMPARTIR O NO                                                    

CROQUETES CASSOLANESS (mínim 4) ( G+O+L)                                                                          1.20€                                                

PA AMB TOMAQUET  ( G)                                 2.50€

NUGGETS VEGETALS AMB AMANIDA              7.35€

AMANIDA DE TOMAQUET  DEL NOSTRE HORT                                                                             7.50€

PATATES BRAVES AMB SALSA (L)                    6.50€

CARPACCIO  DE CARBASSO AMB PERNIL I FORMATGE I PESTO DE NOUS(FS+L)    7.85€

CARPACCIO DE BACALLA   AMB MERMELADA DE TOMAQUET I CRAQUERS                                          13.00€                                                                 

FORMATGES  ARTESANS AMB PA AMB TOMAQUET (L+G)                                        12.50€

POP AL NOSTRE  ESTIL AMB ALLIOLI D’ALL NEGRE      (P+L)                                                     15.50€

PERNIL  IBÈRIC AMB PA AMB TOMAQUET (L+G)                                                                          16.50€                                 

A LA BRASA

PATATES FREGIDES         4.80€                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
MUSCLOS A LA LLAUNA  (M)                      8.00€                                                        

BOTIFARRA IBÈRICA A LA BRASA amb  patates fregides      8.90€

HAMBURGUESA VEGANA                          9.10€

HAMBURGUESA PREMIUM 100% Rubia Gallega ( G+L)    9.40€

CORDER DE PASTURA A LA BRASA            10.90€

MARISC A LA LLAUNA                (segons mercat)

ENTRECOT AMB PATATES (L)                     16.00€

TXULETON DE VEDELLA (sense guarnició)     35€ /KG

TXULETON DE VACA ( sense  guarnició)  42€ /KG

POSTRES

GELATS                                                         3.90€
PASTIS DEL DIA (G+O+L)                             5.00€  
MEL I MATO AMB NOUS (L)                       5.00€
TRUFES DE XOCOLATA (G)                         5.10€
POSTRE DE MÚSIC                                              5.35€
MEL I MATO AMB GELAT DE NOUS I ROMANIY NUECES (L + FS)                6.00€

BEGUDES

Agua mineral embotellada (1.5)                               1,75€
Aigua mineral 1/2                                           1,10€
Aigua amb gas 1/2                                         1,75€
Agua embotellada vidre                              2.30€
Cerveza sense gluten                                   3,50€
Túria ( Cerveza torrada)                                               3,25€
Cervesa Estrella Damm 1/2                         2,50€
Dammlemon                                                    2,50€
Gaseosa 1/2                                                     2,00€
Bitter Kas – Tònica                                          1,75€
Refrescos                                                          2,50€
                              

                             CARTA DE VINS

Fer una reserva

Per a fer una reserva truca al número de telèfon 609 679 570 o omple el següent formulari.








    Accepto la política de privacitat.

    L'enviament d'aquest formulari no suposa la confirmació de la reserva.