El Mas Trucafort us ofereix l’oportunitat de passar un dia envoltat de natura amb amics, família o amb companys de feina, i menjar arròs de muntanya, calçots o graellada de carn al foc de llenya.
CARTA MIGDIES
Entrants
Ous al plat de gallines de camp amb verdures 6.00€
Amanida d’enciams de l’hort amb Ganyims i romesco km0,0 6.95€
Verdures a la brasa amb salsa romesco 7.80€
Amanida d’enciams de l’hort amb peix fumat , poma i melmelada de tomàquet 7.85€
Sopa de Brosa ( caldo amb pa, pollastre, botifarra negra i llangonissa) 7.85€
Musclos a la llauna 8.00€
Cargols a la llauna amb herbes del Montsant 9.95€
Canelons casolans de carn 10.50€
Plats Principals
Pollastre a la brasa amb guarnició 8.00€
LLangonissa de Falset amb nous km 0,0 8.20€
Hamburguesa Moving Mountains ( Una de les veganes més bones) 9.10€
Peus de porc rostits i macerats amb vi a la brasa 9.95€
Corder a la brasa amb guarnició 10.90€
Peix a la planxa 16.00€
Entrecot de Vedella del Pirineu amb oli d’herbes ( reposat 30 dies) 15.95€
Arròs de tros a la cassola 16.00€
Espatlla de corder rostida 16.00€
Costelles i mitjanes de corder a la brasa 17.00€
Txuletón de Vedella ( 30 dies repòs) 35.00€/kg
Cabrit de pastura de km 0.0 42.00€/kg
Txuleton de Vaca ( 30 dies repòs) 48.00€/kg
De Postres
Copa de Gelat 3.90€
Formatges artesans amb les nostres melmelades 4.90€
Postra del dia 5.00€
Mel i mató amb nous 5.00€
Postra de músic amb mistela , vi ranci o moscatell 5.40€
TOT CUINAT AMB OLI D’OLIVA VERGE EXTRA DEL CELLER MASROIG
MENU CUINA AL FOC NOMÉS GRUPS
A PARTIR DE 8 PERSONES
El menú es tot per a tots. Son plats centrals i no s’ha d’escollir
Aperitiu
Entrants centrals:
- Amanida enromescada amb ganyims.
- Verdures brasejades amb romesco.
- Pa torrat amb tomàquet i butifarra negra a la brasa.
Segons centrals:
- Arròs de muntanya a la cassola (amb costella de porc, conill, cargols, verdures) i
- Sobrassada ibèrica a la brasa amb fesols i formatge
- Graellada de carns (Corder de pastura a la brasa i llangonissa).
Postres:
- Postre del dia a escollir al moment
Aigua i pa.
S’ha de comunicar el número total de persones (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.
Preu total: 30,00€ iva inclòs.
(Vi, refrescos i cafès a part)
Al·lèrgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.
Selecciona els vins de la nostra carta
Menú Trobada / Celebració
Grup mínim 8 persones. NOMES GRUPS
Aperitiu
Entrants centrals:
- Carpaccio de Salmó.
- Musclos a la llauna amb picada d’all i julivert , cuinats al forn de brasa.
- Verdures brasejades amb salsa de romesco.
- Croquetes de rostit.
Segons a escollir amb antelació:
Amb uns dies d’antelació s’ens haurà d’informar del total de plats escollits.
- Tall de corder rostit amb la seva salsa i guarnició o
- Entrecot a la brasa amb guarnició o
- Bacallà guisat a l’estil del Priorat ( Canyella, mel i vi ranci)
Postres:
- Postre del dia.
Aigua i pà.
Preu total: 35,00€ iva inclòs.
(Vi , refrescos i cafès a banda)
S’ha de comunicar el número total de persones (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.
Alérgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.
Selecciona els vins de la nostra carta
VINS BLANCS
TERRA ALTA
LICOS Clos Pachem ( Gratallops)
Garnatxa blanca 17.40€
D.O.MONTSANT
ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Macabeo i Garnatxa 12.00€
D.O.Q PRIORAT
LO COSTER ‘ Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)
Garnatxa blanca i macabeu 18,90€
LES BRUGUERES ´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)
Garnatxa blanca 19.25€
CLOS BARTOLOMÉ BLANC Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa blanca 20,45€
ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)
Garnatxa Blanca 22,70€
VINS ROSATS
D.O.MONTSANT
ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa 12.00€
MAR D’ESTELS La Conreria d’Escaladei ( EscalaDei)
Garnatxa negra 15.00€
MAGNUM
SYCAR Celler Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah 32.78€
MAS DE LES VALLS Celler Devinssi ( Gratallops)
Garnatxa, carinyena i cabernet sauvignon 32.78€
CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon 35.00€
FORMIGA DE VELLUT (Vi als Premis Nobel) Celler Clos Galena ( El Molar)
Garnatxa , carinyena i Syrah 35.50€
SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)
Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra 40.30€
LES BRUGUERES BLANC´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)
Garnatxa blanca 41.00€
CAVA
CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD) 12.00€
MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature 21.00€
VINS NEGRES
D.O.MONTSANT
VI ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa negra i carinyena 12.00€
OM Premium Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa, carinyena 15.00€
SYCAR Celler Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah 15.71€
CASTELL DE FALSET’ Coop. Falset Marçà ( Falset)
Cabernet, carinyena i garnatxa 16.00€
SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)
Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra 20.50€
ETIM SYRAH ’ Coop. Falset-Marçà ( Falset)
100% Syrah 22.90
FINCA AIGUASALS Celler Dosterras ( Marçà)
100% Carinyena 30.00€
CABRIDA ‘ Celler de Capçanes ( Capçanes)
100% Garnatxa 38.50€
NAIXEMENT Celler Dosterras ( Marçà)
Garnatxa i Carinyena 75.00€
D.O.Q PRIORAT
TRIBUT Cellers de Scala Dei (Scala Dei)
Garnatxa , Syrah i Cabernet 15.00€
PETIT PISSARRES ’ Costers del Priorat ( El Molar)
Garnatxa i carinyena 17.30€
MAS DE LES VALLS Celler Devinsi ( Gratallops)
Garnatxa,carinyena i cabernet 18.50€
FORMIGA DE VELLUT( Vi dels Premis Nobel) Celler Clos Galena ( El Molar)
Garnatxa,carinyena i syrah 18.50€
PETIT MAS SINEN ’ Celler Burgos Porta ( Poboleda)
Garnatxa , carinyena, syrah , cabernet i merlot 19.00€
CLOS PACHEM Celler Clos Pachem ( Gratallops)
Garnatxa negra 19.00€
ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)
Garnatxa i carinyena 20.00€
EMBRUIX ‘ Vall Llach ( Porrera)
Garnatxa, carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet 20,00€
LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘ Crivelle i Valls ( Poboleda)
Garnatxa, carinyena ,Syrah i Cabernet Sauvignon 20.50€
CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa , carinyena 20.50€
BELLMUNT Mas d’en Gil ( Bellmunt del Priorat)
Garnatxa i Carinyena 20.50€
CLOS GEBRAT Vinícola del Priorat ( Gratallops)
Garnatxa, carinyena, Cabernet Sauvignon 21.00€
INICI ‘ Merum Priorat ( Porrera)
Garnatxa, carinyena, syrah i cabernet 21.50€
MERIT Perinet Winery ( Poboleda)
Merlot i Syrah amb tocs de garnatxa i carinyena 22.00€
+7 ’ Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )
Cabernet sauvignon , garnatxa i syrah 23.00€
ELS IGOLS ’ Celler Ametller Civill ( La Morera del Montsant)
Garnatxa coster, cabernet sauvignon i merlot 24.00€
PRIMITIU DE BELLMUNT Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)
Garnatxa i Carinyena 27.00€
LOS TORRENTS Celler de Pasanau ( Poboleda)
Garnatxa i carinyena 27.00€
MAS SINEN COSTER Celler Burgos Porta ( Poboleda)
Carinyena i garnatxa 35.00€
VOLTONS La Conreria d’Scala Dei
Carinyena i garnatxa 50.00€
HERETGE ´ Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)
100% Carinyena 55.00€
PERPETUAL ‘ Familia Torres ( El Molar)
100% Carinyena 61.00€
MASDEU DE SCALA DEI Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)
100% Garnatxa 75.00€
Fer una reserva
Per a fer una reserva truca al número de telèfon 609 679 570 o omple el següent formulari.
