El Mas Trucafort us ofereix l’oportunitat de passar un dia envoltat de natura amb amics, família o amb companys de feina, i menjar arròs de muntanya, calçots o graellada de carn al foc de llenya.
- Menu Cap de setmana
Migdies de 2 a 7 pacs - Menú Cuina al Foc
Grups - Menú Trobada
Grups - Menú Xuletón
A partir de 2 pacs - Carta de Vins
Menu 28€
TAULES DE 2 A 6 PERSONES ( NO GRUPS)
Entrants
Amanida amb embotits
Amanida de carbassó amb rúccula de l’hort i formatge
Amanida de Ganyims amb romesco
Verdures a la brasa amb salsa romesco
Plat d’esberginia i tomàquet al forn amb formatge i orenga
Musclos a la llauna
Cargols a la llauna amb herbes del Montsant
Ous al plat de gallines de camp amb verdures
Plats Principals
Hamburguesa Moving Mountains ( Una de les veganes més bones)
LLangonissa amb anous del Mas Trucafort
Corder a la brasa
Entrecot de Vedella amb oli d’herbes ( reposat 30 dies)
Costelles i mitjanes de corder a la brasa supl: 3.40€
Peus de porc rostits i macerats amb vi a la brasa
Espatlla de corder rostida supl: 2.40€
Arròs de tros cuinat al forn (mínim 2 racions) Caldos o sec
(Arròs del Delta elaborat amb caragols, conill,costella i verdures)
Bacalla a l’estil del priorat amb mel , canyella i vi ranci
De Postres
Postre del dia
Coc Ràpid amb xocolata desfeta
Copa de Gelat
Formatges artesans amb codonyat
Mel i mató amb nous
Postre de músic amb mistela o vi ranci
Aigua i pa
VI, CAFÈS ,REFRESCOS I COPES A BANDA
MENU CUINA AL FOC NOMÉS GRUPS
A PARTIR DE 8 PERSONES
Aperitiu:
- Olives del Mas
Entrants centrals:
- Amanida enromescada amb ganyims.
- Verdures brasejades amb romesco.
- Pa torrat amb tomàquet i butifarra negra a la brasa.
Segons centrals:
- Arròs de muntanya cuinat a la brasa (amb costella de porc, conill, cargols, verdures) i
- Sobrassada ibèrica a la brasa amb fesols i formatge
- Graellada de carns (Corder de pastura a la brasa i llangonissa).
Postres:
- Postre del dia.
Aigua i pa.
S’ha de comunicar el número total de persones (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.
Preu total: 30,00€ iva inclòs.
(Vi, refrescos i cafès a part)
Al·lèrgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.
Selecciona els vins de la nostra carta
Menú Trobada / Celebració
Grup mínim 9 persones. NOMES GRUPS
Aperitiu
Entrants centrals:
- Carpaccio de Bacallà.
- Musclos a la llauna amb picada d’all i julivert.
- Verdures brasejades amb salsa de romesco.
- Croquetes de rostit.
Segons a escollir amb antelació:
Amb uns dies d’antelació s’ens haurà d’informar del total de plats escollits.
- Tall de corder rostit amb la seva salsa i guarnició o
- Entrecot a la brasa amb guarnició o
- Bacallà guisat a l’estil del Priorat ( Canyella, mel i vi ranci)
Postres:
- Postre del dia.
Aigua i pà.
Preu total: 35,00€ iva inclòs.
(Vi , refrescos i cafès a banda)
S’ha de comunicar el número total de persones (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.
Alérgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.
Selecciona els vins de la nostra carta
Menú Xuletón
S’ ha de reservar en antel·laciò
Aperitiu
Entrants centrals:
- Amanida de temporada amb ganyims i salsa de romesco.
- Musclos.
Segon:
- Txuletón de vedella madurada (peça de 1 kg aproximadament x cada 2 persones).
- Amb guarnició de patates fregides.
Postres:
- Postre del dia.
Aigua i pà.
Preu a partir de : 40.60€ iva inclòs.( En funció del pes. Preu per 1kg de xuletón)
(Vi, refrescos i cafès a part)
Al·lèrgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.
Selecciona els vins de la nostra carta
VINS BLANCS
TERRA ALTA
LICOS Clos Pachem ( Gratallops)
Garnatxa blanca 17.40€
D.O.MONTSANT
ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Macabeo i Garnatxa 12.00€
D.O.Q PRIORAT
LO COSTER ‘ Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)
Garnatxa blanca i macabeu 18,90€
LES BRUGUERES ´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)
Garnatxa blanca 19.25€
CLOS BARTOLOMÉ BLANC Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa blanca 20,45€
ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)
Garnatxa Blanca 22,70€
VINS ROSATS
D.O.MONTSANT
ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa 12.00€
STA ROSA Celler Dosterras ( Marçà)
Garnatxa 22.00€
MAGNUM
SYCAR Celler Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah 32.78€
MAS DE LES VALLS Celler Devinssi ( Gratallops)
Garnatxa, carinyena i cabernet sauvignon 32.78€
CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon 35.00€
FORMIGA DE VELLUT Celler Clos Galena ( El Molar)
Garnatxa , carinyena i Syrah 35.50€
SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)
Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra 40.30€
LES BRUGUERES BLANC´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)
Garnatxa blanca 41.00€
CAVA
CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD) 11.00€
MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature 21.00€
VINS NEGRES
D.O.MONTSANT
VI ROJALET Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa negra i carinyena 12.00€
VERMELL Celler Dosterras ( Marçà)
Garnatxa, carinyena, cabernet i syrah 15.00€
SYCAR Celler Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah 15.71€
CASTELL DE FALSET’ Coop. Falset Marçà ( Falset)
Cabernet, carinyena i garnatxa 16.00€
SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)
Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra 20.50€
ETIM SYRAH ’ Coop. Falset-Marçà ( Falset)
100% Syrah 22.90
FINCA AIGUASALS Celler Dosterras ( Marçà)
100% Carinyena 30.00€
CABRIDA ‘ Celler de Capçanes ( Capçanes)
100% Garnatxa 38.50€
NAIXEMENT Celler Dosterras ( Marçà)
Garnatxa i Carinyena 75.00€
D.O.Q PRIORAT
TRIBUT Cellers de Scala Dei (Scala Dei)
Garnatxa , Syrah i Cabernet 15.00€
SOLÀ CLÀSSIC ’ Celler Solà Classic ( Bellmunt del Priorat )
Garnatxa i carinyena 15.20€
MAS DE LES VALLS Celler Devinsi ( Gratallops)
Garnatxa,carinyena i cabernet 18.50€
FORMIGA DE VELLUT Celler Clos Galena ( El Molar)
Garnatxa,carinyena i cabernet 18.50€
PETIT MAS SINEN ’ Celler Burgos Porta ( Poboleda)
Garnatxa , carinyena, syrah , cabernet i merlot 19.00€
CLOS PACHEM Celler Clos Pachem ( Gratallops)
Garnatxa negra 19.00€
ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)
Garnatxa i carinyena 20.00€
EMBRUIX ‘ Vall Llach ( Porrera)
Garnatxa, carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet 20,00€
LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘ Crivelle i Valls ( Poboleda)
Garnatxa, carinyena ,Syrah i Cabernet Sauvignon 20.50€
CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)
Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon 20.50€
BELLMUNT Mas d’en Gil ( Bellmunt del Priorat)
Garnatxa i Carinyena 20.50€
CLOS GEBRAT Vinícola del Priorat ( Gratallops)
Garnatxa, carinyena, Cabernet Sauvignon 21.00€
INICI ‘ Merum Priorat ( Porrera)
Garnatxa, carinyena, syrah i cabernet 21.50€
MERIT Perinet Winery ( Poboleda)
Merlot i Syrah amb tocs de garnatxa i carinyena 22.00€
+7 ’ Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )
Cabernet sauvignon , garnatxa i syrah 23.00€
ELS IGOLS ’ Celler Ametller Civill ( La Morera del Montsant)
Garnatxa coster, cabernet sauvignon i merlot 24.00€
GALENA Celler Clos Galena ( El Molar)
Garnatxa, Merlot, Cabernet i carinyena 25.00€
PRIMITIU DE BELLMUNT Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)
Garnatxa i Carinyena 27.00€
FINCA LA PLANETA Celler de Pasanau ( Poboleda)
Cabernet i Garnatxa 35.00€
MAS SINEN COSTER Celler Burgos Porta ( Poboleda)
Carinyena i garnatxa 35.00€
VOLTONS La Conreria d’Scala Dei
Carinyena i garnatxa 50.00€
HERETGE ´ Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)
100% Carinyena 55.00€
PERPETUAL ‘ Familia Torres ( El Molar)
100% Carinyena 61.00€
MASDEU DE SCALA DEI Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)
100% Garnatxa 75.00€
Fer una reserva
Per a fer una reserva truca al número de telèfon 609 679 570 o omple el següent formulari.
