Menú Restaurant

El Mas Trucafort us ofereix l’oportunitat de passar un dia envoltat de natura amb amics, família o amb companys de feina, i menjar arròs de muntanya, calçots o graellada de carn al foc de llenya.

Menu 28

TAULES DE 2 A 6 PERSONES ( NO GRUPS)

Entrants
Amanida amb embotits
Amanida de carbassó amb rúccula de l’hort i formatge
Amanida de Ganyims amb romesco
Verdures a la brasa amb salsa romesco
Plat d’esberginia i tomàquet al forn amb formatge i orenga
Musclos a la llauna
Cargols a la llauna amb herbes del Montsant
Ous al plat de gallines de camp amb verdures

Plats Principals

Hamburguesa Moving Mountains ( Una de les veganes més bones)
LLangonissa amb anous del Mas Trucafort
Corder a la brasa
Entrecot de Vedella amb oli d’herbes  ( reposat 30 dies)    
Costelles i mitjanes de corder a la brasa supl: 3.40€
Peus de porc rostits i macerats amb vi a la brasa
Espatlla de corder rostida supl: 2.40€
Arròs de tros cuinat al forn (mínim 2 racions)       Caldos o sec   
         (Arròs del Delta elaborat amb caragols, conill,costella  i verdures)
Bacalla a l’estil del priorat   amb mel , canyella i vi ranci

De Postres
Postre del dia  
Coc Ràpid amb xocolata desfeta
Copa de Gelat
Formatges artesans amb codonyat
Mel i mató amb nous  
Postre de músic amb mistela o vi ranci

Aigua i pa

VI, CAFÈS ,REFRESCOS I COPES A BANDA

Aperitiu:

  • Olives del Mas

Entrants centrals:

  • Amanida enromescada amb ganyims.
  • Verdures brasejades amb romesco.
  • Pa torrat amb tomàquet i butifarra negra a la brasa.

Segons centrals:

  • Arròs de muntanya cuinat a la brasa (amb costella de porc, conill, cargols, verdures) i
  • Sobrassada ibèrica a la brasa amb fesols i formatge
  • Graellada de carns (Corder de pastura a la brasa i llangonissa).

Postres:

  • Postre del dia.

Aigua i pa.

S’ha de comunicar el número total de persones  (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.

Preu total: 30,00€ iva inclòs.
(Vi, refrescos i cafès a part)

Al·lèrgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.

Selecciona els vins de la nostra carta

Grup mínim 9 persones. NOMES GRUPS

Aperitiu

Entrants centrals:

  • Carpaccio de Bacallà.
  • Musclos a la llauna amb picada d’all i julivert.
  • Verdures brasejades amb salsa de romesco.
  • Croquetes de rostit.

Segons a escollir amb antelació:

Amb uns dies d’antelació s’ens haurà d’informar del total de plats escollits.

  • Tall de corder rostit amb la seva salsa i guarnició o 
  • Entrecot a la brasa amb guarnició o 
  • Bacallà guisat a l’estil del Priorat ( Canyella, mel i vi ranci)

Postres:

  • Postre del dia.

Aigua i pà.

Preu total: 35,00€ iva inclòs.
(Vi , refrescos i cafès a banda)

S’ha de comunicar el número total de persones  (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.

Alérgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.

Selecciona els vins de la nostra carta

S’ ha de reservar en antel·laciò

Aperitiu

Entrants centrals:

  • Amanida de temporada amb ganyims i salsa de romesco.
  • Musclos.

Segon:

  • Txuletón de vedella madurada (peça de 1 kg aproximadament x cada 2 persones).
  • Amb guarnició de patates fregides.

Postres:

  • Postre del dia.

Aigua i pà.

Preu a partir de : 40.60€ iva inclòs.( En funció del pes. Preu per 1kg de xuletón)
(Vi, refrescos i cafès a part)

Al·lèrgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.

Selecciona els vins de la nostra carta

VINS BLANCS

TERRA ALTA

LICOS                                                Clos Pachem ( Gratallops)

Garnatxa blanca                                                       17.40€

D.O.MONTSANT

ROJALET                                             Celler  Masroig ( Masroig)       

Macabeo i Garnatxa                                                  12.00€

D.O.Q PRIORAT

LO COSTER ‘                               Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)

Garnatxa blanca i macabeu                                        18,90€

LES BRUGUERES ´                    La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnatxa blanca                                                       19.25€

CLOS BARTOLOMÉ BLANC     Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa blanca                                                       20,45€

ARETHEAL                                           Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnatxa Blanca                                                       22,70€

VINS ROSATS

D.O.MONTSANT

ROJALET                                             Celler  Masroig ( Masroig)       

Garnatxa                                                                12.00€

STA ROSA                                            Celler Dosterras ( Marçà)

Garnatxa                                                                                          22.00€

MAGNUM

SYCAR                                                Celler Masroig ( Masroig)

Carinyena i syrah                                                     32.78€

MAS DE LES VALLS                            Celler Devinssi ( Gratallops)

Garnatxa, carinyena i cabernet sauvignon                    32.78€

CLOS BARTOLOMÉ ’                   Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon                     35.00€

FORMIGA DE VELLUT                       Celler Clos Galena ( El Molar)

Garnatxa , carinyena i Syrah                                      35.50€

SORT VINYES VELLES ’                          Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra           40.30€

LES BRUGUERES BLANC´           La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnatxa blanca                                                       41.00€

CAVA

CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD)             11.00€

MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature                      21.00€

VINS NEGRES

D.O.MONTSANT

VI ROJALET                                                         Celler  Masroig ( Masroig)
Garnatxa negra i carinyena                                        12.00€
VERMELL                                             Celler Dosterras ( Marçà)
Garnatxa, carinyena, cabernet i syrah                         15.00€
SYCAR                                                Celler  Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah                                                     15.71€

CASTELL DE FALSET’                          Coop. Falset Marçà ( Falset)

Cabernet, carinyena i garnatxa                                                 16.00€

SORT VINYES VELLES ’                          Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra           20.50€

ETIM SYRAH ’                                    Coop. Falset-Marçà ( Falset)

100% Syrah                                                              22.90

FINCA AIGUASALS                                Celler Dosterras ( Marçà)

100%  Carinyena                                                     30.00€

CABRIDA ‘                                   Celler de Capçanes ( Capçanes)

100% Garnatxa                                                       38.50€

NAIXEMENT                                          Celler Dosterras ( Marçà)

Garnatxa i Carinyena                                                75.00€

D.O.Q PRIORAT

TRIBUT                                        Cellers de Scala Dei  (Scala Dei)

Garnatxa , Syrah i Cabernet                                       15.00€       

SOLÀ CLÀSSIC ’                 Celler Solà Classic ( Bellmunt del Priorat )

Garnatxa i carinyena                                                 15.20€

MAS DE LES VALLS                             Celler Devinsi ( Gratallops)

Garnatxa,carinyena i cabernet                                    18.50€

FORMIGA DE VELLUT                       Celler Clos Galena ( El Molar)

Garnatxa,carinyena i cabernet                                    18.50€

PETIT MAS SINEN ’                        Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Garnatxa , carinyena, syrah , cabernet i merlot            19.00€

CLOS PACHEM                              Celler Clos Pachem ( Gratallops)

Garnatxa negra                                                        19.00€

ARETHEAL                                           Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnatxa i carinyena                                                 20.00€

EMBRUIX ‘                                                 Vall Llach  ( Porrera)

Garnatxa, carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet              20,00€

LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘                   Crivelle i Valls ( Poboleda)

Garnatxa, carinyena ,Syrah i Cabernet Sauvignon         20.50€

CLOS BARTOLOMÉ ’              Priorat  Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon                   20.50€

BELLMUNT                               Mas d’en Gil ( Bellmunt del Priorat)

Garnatxa i Carinyena                                                20.50€

CLOS GEBRAT                              Vinícola del Priorat ( Gratallops)

Garnatxa, carinyena,  Cabernet Sauvignon                   21.00€

INICI ‘                                                 Merum Priorat ( Porrera)

Garnatxa, carinyena, syrah i cabernet                         21.50€

MERIT                                              Perinet Winery ( Poboleda)

Merlot i Syrah amb tocs de garnatxa i carinyena               22.00€

+7 ’                                    Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )

Cabernet sauvignon , garnatxa  i syrah                        23.00€

ELS IGOLS ’               Celler Ametller Civill  ( La Morera del Montsant)

Garnatxa coster, cabernet sauvignon i merlot               24.00€
GALENA                                         Celler Clos Galena ( El Molar)
Garnatxa, Merlot, Cabernet i carinyena                        25.00€

PRIMITIU DE BELLMUNT          Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)

Garnatxa  i Carinyena                                               27.00€

FINCA LA PLANETA                         Celler de Pasanau ( Poboleda)

Cabernet i  Garnatxa                                                35.00€

MAS SINEN COSTER                      Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Carinyena i garnatxa                                                 35.00€

VOLTONS                                              La Conreria d’Scala Dei

Carinyena i garnatxa                                                 50.00€

HERETGE  ´                                  Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Carinyena                                                      55.00€
PERPETUAL ‘                                         Familia Torres ( El Molar)

100% Carinyena                                                      61.00€

MASDEU DE SCALA DEI                 Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Garnatxa                                                       75.00€

Fer una reserva

Per a fer una reserva truca al número de telèfon 609 679 570 o omple el següent formulari.








    Accepto la política de privacitat.

    L'enviament d'aquest formulari no suposa la confirmació de la reserva.