El Mas Trucafort us ofereix l’oportunitat de passar un dia envoltat de natura amb amics, família o amb companys de feina, i menjar arròs de muntanya, calçots o graellada de carn al foc de llenya.

CARTA MIGDIES

Entrants
Ous al plat de gallines de camp amb verdures                                                                  6.00€
Amanida d’enciams de l’hort amb Ganyims i romesco km0,0                                        6.95€
Verdures a la brasa amb salsa romesco                                                               7.80€
Amanida d’enciams de l’hort amb peix fumat , poma i melmelada de tomàquet       7.85€
Sopa de Brosa ( caldo amb pa, pollastre, botifarra negra i llangonissa)                         7.85€
Musclos a la llauna                                                                                                       8.00€
Cargols a la llauna amb herbes del Montsant                                                                      9.95€
Canelons casolans de carn                                                                                        10.50€

Plats Principals

Pollastre a la brasa amb guarnició                                                                                     8.00€
LLangonissa de Falset amb nous km 0,0                                                                           8.20€
Hamburguesa Moving Mountains ( Una de les veganes més bones)                            9.10€
Peus de porc rostits i macerats amb vi a la brasa                                                             9.95€
Corder a la brasa amb guarnició                                                                                      10.90€
Peix a la planxa                                                                                                            16.00€
Entrecot de Vedella del Pirineu amb oli d’herbes ( reposat 30 dies)                              15.95€
Arròs de tros a la cassola                                                                                            16.00€
Espatlla de corder rostida                                                                                                        16.00€
Costelles i mitjanes de corder a la brasa                                                                                17.00€
Txuletón de Vedella ( 30 dies repòs)                                                                                            35.00€/kg
Cabrit de pastura de km 0.0                                                                                                        42.00€/kg
Txuleton de Vaca ( 30 dies repòs)                                                                                                48.00€/kg

De Postres
Copa de Gelat                                                                                                          3.90€
Formatges artesans amb les nostres melmelades                                                            4.90€
Postra del dia                                                                                                        5.00€
Mel i mató amb nous                                                                                              5.00€
Postra de músic amb mistela , vi ranci o moscatell                                                      5.40€

TOT CUINAT AMB OLI D’OLIVA VERGE EXTRA DEL CELLER MASROIG

El menú es tot per a tots. Son plats centrals i no s’ha d’escollir

Aperitiu

Entrants centrals:

Amanida enromescada amb ganyims.
Verdures brasejades amb romesco.
Pa torrat amb tomàquet i butifarra negra a la brasa.

Segons centrals:

Arròs de muntanya a la cassola (amb costella de porc, conill, cargols, verdures) i
Sobrassada ibèrica a la brasa amb fesols i formatge
Graellada de carns (Corder de pastura a la brasa i llangonissa).

Postres:

Postre del dia a escollir al moment

Aigua i pa.

S’ha de comunicar el número total de persones (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.

Preu total: 30,00€ iva inclòs.
(Vi, refrescos i cafès a part)

Al·lèrgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.

Selecciona els vins de la nostra carta

Grup mínim 8 persones. NOMES GRUPS

Aperitiu

Entrants centrals:

Carpaccio de Salmó.
Musclos a la llauna amb picada d’all i julivert , cuinats al forn de brasa.
Verdures brasejades amb salsa de romesco.
Croquetes de rostit.

Segons a escollir amb antelació:

Amb uns dies d’antelació s’ens haurà d’informar del total de plats escollits.

Tall de corder rostit amb la seva salsa i guarnició o
Entrecot a la brasa amb guarnició o
Bacallà guisat a l’estil del Priorat ( Canyella, mel i vi ranci)

Postres:

Postre del dia.

Aigua i pà.

Preu total: 35,00€ iva inclòs.
(Vi , refrescos i cafès a banda)

S’ha de comunicar el número total de persones (si hi ha hagut modificacions) abans de les 10 del matí del mateix dia. Si no, es cobrarà el menú sencer.

Alérgics , intolerants o vegetarians avisar amb antelació.

Selecciona els vins de la nostra carta

VINS BLANCS

TERRA ALTA

LICOS Clos Pachem ( Gratallops)

Garnatxa blanca 17.40€

D.O.MONTSANT

ROJALET Celler Masroig ( Masroig)

Macabeo i Garnatxa 12.00€

D.O.Q PRIORAT

LO COSTER ‘ Celler Sangenis i Vaqué( Porrera)

Garnatxa blanca i macabeu 18,90€

LES BRUGUERES ´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnatxa blanca 19.25€

CLOS BARTOLOMÉ BLANC Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa blanca 20,45€

ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnatxa Blanca 22,70€

VINS ROSATS

D.O.MONTSANT

ROJALET Celler Masroig ( Masroig)

Garnatxa 12.00€

MAR D’ESTELS La Conreria d’Escaladei ( EscalaDei)

Garnatxa negra 15.00€

MAGNUM

SYCAR Celler Masroig ( Masroig)

Carinyena i syrah 32.78€

MAS DE LES VALLS Celler Devinssi ( Gratallops)

Garnatxa, carinyena i cabernet sauvignon 32.78€

CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon 35.00€

FORMIGA DE VELLUT (Vi als Premis Nobel) Celler Clos Galena ( El Molar)

Garnatxa , carinyena i Syrah 35.50€

SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra 40.30€

LES BRUGUERES BLANC´ La Conreria d’Scala Dei ( Scala Dei)

Garnatxa blanca 41.00€

CAVA

CAVA MAS TRUCAFORT Brut nature ( PINORD) 12.00€

MARRUGAT GRAN RESERVA Brut Nature 21.00€

VINS NEGRES

D.O.MONTSANT

VI ROJALET                                                         Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa negra i carinyena                                       12.00€
OM Premium                                             Celler Masroig ( Masroig)
Garnatxa, carinyena                           15.00€
SYCAR                                                Celler Masroig ( Masroig)
Carinyena i syrah                                                     15.71€

CASTELL DE FALSET’ Coop. Falset Marçà ( Falset)

Cabernet, carinyena i garnatxa 16.00€

SORT VINYES VELLES ’ Celler Masroig ( Masroig)

Cabernet sauvignon, carinyena i garnatxa negra 20.50€

ETIM SYRAH ’ Coop. Falset-Marçà ( Falset)

100% Syrah 22.90

FINCA AIGUASALS Celler Dosterras ( Marçà)

100% Carinyena 30.00€

CABRIDA ‘ Celler de Capçanes ( Capçanes)

100% Garnatxa 38.50€

NAIXEMENT Celler Dosterras ( Marçà)

Garnatxa i Carinyena 75.00€

D.O.Q PRIORAT

TRIBUT Cellers de Scala Dei (Scala Dei)

Garnatxa , Syrah i Cabernet 15.00€

PETIT PISSARRES ’ Costers del Priorat ( El Molar)

Garnatxa i carinyena 17.30€

MAS DE LES VALLS Celler Devinsi ( Gratallops)

Garnatxa,carinyena i cabernet 18.50€

FORMIGA DE VELLUT( Vi dels Premis Nobel) Celler Clos Galena ( El Molar)

Garnatxa,carinyena i syrah 18.50€

PETIT MAS SINEN ’ Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Garnatxa , carinyena, syrah , cabernet i merlot 19.00€

CLOS PACHEM Celler Clos Pachem ( Gratallops)

Garnatxa negra 19.00€

ARETHEAL Marc Aguiló ( Gratallops)

Garnatxa i carinyena 20.00€

EMBRUIX ‘ Vall Llach ( Porrera)

Garnatxa, carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet 20,00€

LLAGRIMES DEL PRIORAT ‘ Crivelle i Valls ( Poboleda)

Garnatxa, carinyena ,Syrah i Cabernet Sauvignon 20.50€

CLOS BARTOLOMÉ ’ Priorat Centenari (Bellmunt del Priorat)

Garnatxa , carinyena i cabernet sauvignon 20.50€

BELLMUNT Mas d’en Gil ( Bellmunt del Priorat)

Garnatxa i Carinyena 20.50€

CLOS GEBRAT Vinícola del Priorat ( Gratallops)

Garnatxa, carinyena, Cabernet Sauvignon 21.00€

INICI ‘ Merum Priorat ( Porrera)

Garnatxa, carinyena, syrah i cabernet 21.50€

MERIT Perinet Winery ( Poboleda)

Merlot i Syrah amb tocs de garnatxa i carinyena 22.00€

+7 ’ Bodegas Pinord ( Bellmunt del Priorat )

Cabernet sauvignon , garnatxa i syrah 23.00€

ELS IGOLS ’ Celler Ametller Civill ( La Morera del Montsant)

Garnatxa coster, cabernet sauvignon i merlot 24.00€

PRIMITIU DE BELLMUNT Celler Rosa Mª Bartolomé ( Bellmunt)

Garnatxa i Carinyena 27.00€

LOS TORRENTS Celler de Pasanau ( Poboleda)

Garnatxa i carinyena 27.00€

MAS SINEN COSTER Celler Burgos Porta ( Poboleda)

Carinyena i garnatxa 35.00€

VOLTONS La Conreria d’Scala Dei

Carinyena i garnatxa 50.00€

HERETGE ´ Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Carinyena 55.00€
PERPETUAL ‘ Familia Torres ( El Molar)

100% Carinyena 61.00€

MASDEU DE SCALA DEI Cellers de Scala Dei ( Scala Dei)

100% Garnatxa 75.00€

PACK ALLOTJAMENT I SOPAR DE CAP D’ANY

APERITIU

Crema de carbassa amb bolets i formatge de cabra

Bacalla amb salsa de ceps

Corder rostit amb parmentier de moniato

Semifred de mandarina

Trufa de xocolata

Raïm i cotillons

Aigua

Vi blanc D.O.Q Priorat

Vi Negre D.O.Q Priorat

Cafè + Copa de Cava

EXTRES A BANDA

PREU: 2 nits amb sopar de Gala : A partir de 375€

Fer una reserva

Per a fer una reserva truca al número de telèfon 609 679 570 o omple el següent formulari.

Llegir la informació bàsica sobre protecció de dades.

Informació bàsica sobre protecció de dades personals en relació amb les dades que ens faciliti l'usuari a través d'aquest formulari:
Responsable: Mas Trucafort.
Finalitat del tractament: tramitar la sol·licitud.
Legitimació per al tractament de les dades: consentiment de l'interessat.
Destinataris de la informació recollida: no se cediran dades a tercers excepte per obligació legal.
Drets que pot exercir l'usuari: accedir, rectificar i suprimir les dades, així com altres drets, tal com s'explica en la informació addicional. Pots consultar la informació detallada sobre protecció de dades en la nostra pàgina: política de privacitat.

Accepto la política de privacitat.

L'enviament d'aquest formulari no suposa la confirmació de la reserva.

MENU CUINA AL FOC NOMÉS GRUPS

A PARTIR DE 8 PERSONES

Menú Trobada / Celebració

Grup mínim 8 persones. NOMES GRUPS

Fer una reserva

Menú Restaurant

MENU CUINA AL FOC NOMÉS GRUPS

A PARTIR DE 8 PERSONES

Menú Trobada / Celebració

Grup mínim 8 persones. NOMES GRUPS

Fer una reserva